Recettes

Cookies façon Brownies : la version robot.

11:55:00


Après avoir réalisée des cookies-brownies, j'ai décidé de réaliser une version robot pour ceux qui voudraient utiliser leur petit joujou technologique. Si vous voulez la recette originale et l'article complet, c'est >>par ici<<.



Temps de préparation : 10 minutes (pour une dizaine de cookies)
Réfrigération : 30 minutes 
Cuisson : 10 minutes
Coût : peu coûteux


Etape 1

Insérer le fouet. Faire mettre le beurre dans la cuve pour réaliser un beurre pommade.

Vitesse : 4
Temps : 20 sec. 

Le beurre devra avoir une consistance "pommade" très lisse. Mettre de côté.

Etape 2

Retirer le fouet. Hacher le chocolat.

Vitesse : 10
 Temps : 5-10 sec 

Faire fondre le chocolat 

Vitesse : 1
Temps : 5 min
Température : 50°C

/!\ Le chocolat ne doit pas dépasser cette température, sinon il brûle et perd ses arômes. Il doit rester lisse et brillant.

Ajouter le beurre.  


Etape 3

Battre les oeufs 

Vitesse : 3
Temps : 30 sec

Etape 4 

Insérer le fouet. Ajouter le reste des ingrédients dans cet ordre (Mélange chocolat-beurre, vanille, sucre, levure, farine)

Vitesse : 1
Temps : 5 min

Etape 5

Mettre au frigo durant 30 minutes.



Mettre au four 180 °C, 10 minutes. Une fois cuit, laisser le four ouvert, pendant que les gateaux refroidissent. A déguster froid !




Bonne dégustation !

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3 commentaires

  1. Pourquoi je suis nulle en cuisine ? ça a l'air trop bon ! Tu viens en faire chez moi ? :)

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  2. Miam ca a l'air délicieux , je la garde de côté :D

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  3. Rolalala ça a l'air tellement bon *-* <3

    Bisous x.

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